Lettre d'Information
| Mon enfant mange avec les doigts |
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| Écrit par Fabienne | |||||||
| Jeudi, 01 Octobre 2009 19:54 | |||||||
 Doit-on permettre aux enfants de manger avec les doigts?Permettre aux enfants de manger avec les doigts développe les bonnes habitudes et les orientes vers une alimentation saine. Il faut profiter de cette période pour développer le sens du goût. Pour que les légumes soient saisissable avec les mains ils doivent être bien cuisinés. Cuits, mais croquants, gardant ainsi leur goût authentique avec un maximum de leurs propriétés énergétiques. Il s'agit d'une période de grande autonomie et expérimentation où l'enfant apprend à maitriser ses gestes. Le servir comme un grand avec tous les couverts et le laisser faire... Après plusieurs expérimentations il saura vite faire usage de ses couverts quand il en sentira l'avantage (Tout vient à point à qui sait attendre... Quoi que, mon mari refuse toujours de manger ses frites autrement qu'avec les doigts!). Satisfaire ce plaisir de manger avec les doigts affute les compétences de la cuisinière ou cuisinier qui devra cuisiner les légumes au plus juste... Cuits, mais croquant, et pas bouillit (finalement, c'est bien pour tout le monde). Alors oui!... C'est vrai, cela nécessite plus de nettoyage (table, sol, chaise...), mais surtout, évitez de nettoyer le visage et les mains de votre enfants toutes les trente secondes, au risque de le dégoûter d'être à table. Le repas doit être un véritable moment de plaisir et découverte.
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